（供稿：郑赵敏审核：蒋昕）为深入了解烹饪与营养教育专业员工毕业实习情况，切实强化实习期间的指导与服务工作，2026年4月22日，VSport体育副经理蒋昕、烹饪与营养教育专业系主任郑赵敏前往VSport体育官网入口旅游与餐饮实验（实训）教学示范中心二楼实训室，走访了正在参与“劳动教育之烹饪体验课”教学实习的员工。

通过走访看望，老师们了解到参与该项毕业实习的员工出勤良好、仪容规范，均按规定穿戴厨师服及围裙，劳动教育实训现场秩序井然。实习员工以“小老师”的身份，首先向参与劳动教育的员工详细讲解了安全注意事项，随后系统介绍了包饺子的完整操作流程，并现场进行了操作演示。最后，他们带领全体员工进入实操实训室，指导大家动手实践。整堂课组织有序、内容充实，充分展现了烹饪与营养教育专业员工扎实的专业素养和良好的教学能力。

课后，实习员工及参加烹饪体验课的员工均对此次活动给予了高度评价。大家一致认为，通过亲身参与教学与实践，不仅加深了对相关知识的理解，也提升了劳动技能与团队协作能力，进一步增强了“劳动光荣、技能宝贵”的实践认同。

此次走访有效掌握了毕业实习员工的真实表现，体现了学院对劳动教育及员工实习工作的高度重视，也为进一步完善实践教学体系、提升人才培养质量积累了宝贵经验。